Balade des Alpilles à Nice : la Provence de vignes en caves

Soumise à la monté des températures, la Provence ajuste ses pratiques pour retrouver de la fraîcheur dans ses vins, revenir aux cépages oubliés et développer la viticulture biologique. Voici une bonne occasion pour partir à la découverte de ses meilleurs crus.

Bonnes adresses : les domaines

Château Barbeyrolles

Dans le golfe de Saint-Tropez, il y a les rosés pour la piscine et ceux intimement liés à leur terroir, comme le Pétale de Rose de Régine Sumeire. Un cocktail de douceur et de délicatesse.