Cette propriété, de taille raisonnable pour la région est située proche des collines des Maures, sur la presqu’île de Saint-Tropez, à Gassin, lieux exquis propice à la naissance des vins sérieux, notamment grâce aux schistes. Là encore, on ne peut que reconnaitre son mérite, celui d’amener concentration, texture vive et une minéralité sans égal. Ajoutons à cela le dynamisme et l’ambition communicative des Sumeire et voilà le combo parfait. On ne peut qu’apprécier.

Pétale de Rose, Côtes de Provence 2022 – Sec – 2023>2025 – 24€ – 90
Noir et Or, Côtes de Provence 2020 – Sec – 2023>2028 – 24€ – 91